新見からチョウザメバーガーが参加！実は新見ではチョウザメの養殖がおこなわれておりキャビアやチョウザメ肉の加工販売が流通しています。その運営元がチョウザメ食品普及のためにチョウザメ肉を使ったハンバーガーとカレーをキッチンカーでお届けします。

チョウザメというと馴染みがないかもしれませんが、その肉質はあっさり白身のフィッシュフライ！写真を見ての通り新鮮野菜と一緒にかぶりつけばジュワシャクフカ～で幸せ～♪です。

そのほかにもチョウザメフライのカレーやチョウザメラーメンなどチョウザメメニューがラインナップ！話題性抜群の蝶鮫屋をイベントに呼んでみてはいかがでしょうか。

同店では北海道産アイスメロンパンなどのデザート系も販売しています。リクエストがあればドリンクも可能です。お気軽にお問合せください♪